兔肉火锅培训,兔肉火锅培训班

兔肉火锅培训详情

邯郸艾业小吃培训 兔肉火锅培训

兔肉火锅介绍

兔肉火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在！兔肉有你意想不到的美味，而且极有营养。我国中医利用兔肉进补强身，由来已久。《本草纲目》中记载：“兔肉辛平无毒、补中益气，主治热气温痹，止渴健脾，能“凉血、解热毒，利大肠”。老年人和体弱者，尤其是肾气亏损、精血不足、阴虚阳痿、精神萎靡不振的人，常食兔肉有祛病健身作用。

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等；每年深秋至冬末间味道更佳。

兔肉火锅培训内容

1、兔肉处理方法；

2、多种小料的处理；

3、兔肉炖制方法；

4、可以多种口味，麻辣，微辣。

兔肉火锅经营形式

1、商场；

2、店面（小火锅）；

【兔肉火锅培训时间】

约2-3天左右，时间不限，老师手把手教学，学员亲手操作，学完给配方资料，回家做不好，还可以回继续学习。

邯郸艾业小吃培训的服务

1、小吃自己在家做不好，可以来重学；

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；

3、26年历史，八家连锁，师资雄厚；

4、老师手把手教学，；

5、随到随学，提供住宿；

6、400多种风味小吃，原料讲究，特色配方，口味独特。

学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，。